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„Stilles Silvester“ am 31.12.2021 in unserem Gewölberestaurant
31. Dezember 2021
42€
Genießen Sie das Silvestermenü, kreiert von unserem Küchenteam rund um Jens Herrmann.
Wir servieren das Menü auf Wunsch bereits ab 17.00 Uhr.
Bitte beachten Sie, dass unser Restaurant um 20.00 Uhr schließen muss.
Amuse gueule
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Suppe
Geschäumtes Safransüppchen
mit gegrillten Lachswürfeln und jungem Lauch
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Hauptgang
Rosa gebratener Hirschrücken in Trauben-Walnusssoße
an wildem Brokkoli im Weinteig gebacken und Kürbis-Kartoffelstampf
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Dessert
Geflämmte Tarte von der Williams Christ Birne mit zartschmelzendem Zimteis
Menüpreis 42,00 € pro Person
- Auskunft & Reservierung über 0371/2611-0
Auf Wunsch können Sie auch am Silvesterabend nach Karte speisen.
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Hier zum Download der komplette Veranstaltungskalender